Interview Melvin Chang voor het Haags Verhaal

Op 10 april werd in Beeld en Geluid Den Haag een bijeenkomst gehouden met twee markante Haagse ondernemers en hun achterban die elkaar nog niet kenden, maar uiteindelijk veel bleken te delen. Zoals hun ervaring over hun komst naar Nederland, hun verantwoordelijkheidsgevoel voor de familie en hun ondernemerschap. Dit is het verhaal van Melvin Chang, eigenaar van restaurant Lung Fung tegenover Station Holland Spoor. Melvin is een betrokken Hagenaar, oa in de rol bij de ontwikkeling van China Town in Den Haag. Zijn familiegeschiedenis is er een van migratie: zijn opa en oma ontvluchtten het communistische regime in China en verhuisde naar Suriname. Na de onafhankelijkheid van Suriname trok de familie naar het ‘stabiele’ Nederland. Daar begon de familie met niets, maar wist in no time een naam te vestigen.

Interviewer: Fatma Kaya