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在本期播客中，我们探讨了五星级酒店摆摊的现象及其背后的原因。由于疫情和消费环境的变化，许多高端酒店不得不放下身段，提供更亲民的价格以吸引顾客。同时，禁酒令的实施对餐饮业造成了巨大冲击，许多餐厅的生意受到了影响。尽管市场竞争激烈，仍有一些餐饮人通过创新和极致性价比寻找生存之道。整个行业正在经历去泡沫化的过程，未来将更加依赖消费者的口碑和真实价值。
00:02:04 :禁酒令对餐饮业的影响：挑战与机遇
00:04:04 :转型与创新：餐饮业在禁酒令下的挑战与机遇
00:06:07 :危机与机遇：餐饮业的未来发展方向
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