Vol9 一个细胞种出一块肉｜细胞培养肉背后的科技与狠活
Update: 2024-11-12
Description
细胞体外培养，并不是什么新鲜事，但是，用细胞培养出来的动物组织，它……能吃吗？
从这一期开始，我们将一起看看未来十年可能会摆上我们餐桌的细胞培养肉，背后究竟有哪些“科技与狠活”。
本期，你将听到：
01:10 人造肉、植物蛋白肉、细胞培养肉
08:42 种子细胞的提取
12:04 春种一细胞，秋收多少肉
15:51 胎牛血清，昂贵且残忍的培养基质
20:09 种子细胞的诱导与分化
22:07 给细胞搭建脚手架
24:07 用棉花糖机造肉
27:25 血管组织的作用
- 主播简介 -
西西：刚回归科研的科研人员
黑土：想写科幻小说但一直没写成的纪录片人
- 订阅我们 -
我们的节目在每个很2的日子更新，每个月更新3次。如果大家喜欢这一期的内容，请多多留言。
欢迎大家关注我们：小宇宙｜荔枝FM｜喜马拉雅｜Apple播客｜网易云音乐
Comments
In Channel
Download from Google Play
Download from App Store
United States00:00
00:00
x
